7月23日は土用の丑の日だったので、うなづくしです。 ひつまぶし風にしたかったけど、おひつがないのでどんぶりで代用。 トッピング用にネギとわさびと紫蘇を添えました。 生姜たっぷりのうざくに、うなぎの肝！ 画像にはありませんが、土用しじみを食べよう…