二十一候 竹笋生 たけのこしょうず 竹の子が伸びはじめる頃。 画像と記事は関係ありません 旬のお野菜、竹の子。 この一瞬が旬。 掘りたてはえぐみもなくてお刺身でイケるそうです。 筍料理は嫌いでは無いのですが、必ず吹き出物が出来るので、好んではたべ…