今年は久しぶりに梅干を作ってます。 追熟1日目 追熟2日目 追熟3日目 いい香りがしてきたので、そろそろ塩漬け。 傷んだ梅は果肉をはがして種を取ります。 今年の春に梅の種を蒔いたけれど発芽しなかったので、リベンジ。 道の駅で2キロの青梅を購入した…
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