梅子黄うめのみきばむ
梅の実が黄色く色づいてくる
今年は梅干を作るぞ～と頑張っております。
道の駅で購入した青梅２キロを旦那さんの筋トレルームで追熟させました。
青梅が黄色くなるにつけ、甘い香りがしてきます。
まさに、プラム～♪って感じ。
あまりにも甘くいい香りなので旦那さんに『美味しそうなにおいだからってつまみ食いしちゃダメだよ、梅は毒だからね』と念を押しました。
本当かウソかわからないけれど、ちょうど生の梅を食べて体調不良になったというニュースを見たばかりだったしね。
現在は追熟も終わり、塩漬けして梅酢があがるのを待っています。
